फलों के राजा आम के स्वास्थ्य लाभ | Benefits of Mango in Hindi | आम के गुण और उपयोग |

फलों के राजा आम के स्वास्थ्य लाभ | Benefits of Mango in Hindi | आम के गुण और उपयोग |

सम्पूर्ण भारत में आम की एक हज़ार से भी ज्यादा किस्में पाई जाती है. आम को फलों का राजा उसके भीतर छिपे कई लाभकारी गुणों के वजह से कहा जाता है. यह आपके शरीर से सभी संक्रमण एवं विकारों का नाश करता है तथा सुनिश्चित करता है कि आपका शरीर सुखद और स्वस्थ रहें। इसके अतुल्य स्वाद के कारण यह खाने में सभीको प्रिय होता है. बच्चा हो या बूढ़ा, आम ने सबके ह्रदय में खास स्थान बनाया हुआ है। आम में प्रचुर मात्रा में फाइबर, विटामिन B, विटामिन A और विटामिन C, तथा कनीज तत्व जेसे की साथ-साथ पोटेशियम, मैग्नीशियम, तांबा, कैल्शियम और फास्फोरस पाया जाता है. आम त्वचा और बालों के लिए अत्यंत लाभकारी है तथा यह फल एंटीऑक्सीडेंट यौगिकों से भरपूर है।

आइए जानते आम के सवास्थ्य लाभ

 

·                    आम का नियमित सेवन कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रण में रखता हैं।

·                    आम में एंटीऑक्सीडेंट होता है जो विशेले तत्वों से शरीर की रक्षा करता है।

·                    आम पोटेशियम का एक समृद्ध स्रोत है, जो तंत्रिका तंत्र में रक्त के प्रवाह को बढ़ाने में मदद करता  है। इससे ह्रदय की गति और रक्त-चाप नियंत्रण में रहता है और दिल के दौरे का खतरा कम हो जाता है।

·                    आम असमय झुर्रियों से हमारी रक्षा करता है।

·                    आम सर्वाइकल कैंसर के खतरे को नष्ट करता है।

·                    हाई ब्लड प्रेशर के रोगियों के लिए आम अत्यंत लाभकारी होता है।

·                    आम पेक्टिन ब्लड कोलेस्ट्रोल लेवल को कम करता है।

·                    भारत के कई प्रान्तों में लू से बचने लिए लोग आम के पन्ना उपयोग करते हैं। यह आपके शरीर में तरल पदार्थ का स्तर बढ़ा देता है।

·                    अगर आप अपना वजन बढ़ाना चाहते हैं, तो आम खाना शुरू कर दीजिये क्योको वजन बढ़ाने का सबसे आसान तरीका आम खाना है।

·                    आम में पाए जाने वाले एंजाइम्स खाना पचाने में सहायता करते हैं। आम पाचन प्रक्रिया उत्तेजित करता है तथा अपच और एसीडीटी जैसी समस्याओं को नष्ट कर देता है।

·                    आम में प्रचूर मात्रा में आयरन पाया जाता है। एनीमिया ग्रस रोगी के लिए आम बहुत लाभदायक होता है, पर्याप्त रूप से आम खाने से शरीर में खून की मात्रा बढ़ती है।

·                    गर्मवती महिलाओ को आम के जूस का सेवन करना चाहियें, जो शरीर में आयरन की जरूरत को पूरा करेगा।

·                    आम खिल मुहांसों को जड़ से खत्म करने में बहुत लाभकारी है।

·                    यदि आपको पढ़ाई पर ध्यान केंद्रित करने में मुश्किलों का सामना करना पड़ता है या फिर आप अपनी कमज़ोर याददाश्त से परेशान हैं तो, अपने आहार योजना में आम को शामिल अवश्य करें। क्योकि आम में उपस्थित ग्लुटामिन एसिड यादशक्ति को सतर्कता प्रदान करता है तथा मस्तिष्क की कार्यशीलता को बनाये रखता है।

·                    आम में विटामिन A और विटामिन C पाए जाते हैं, जिससे त्वचा की उम्र ढलने की प्रक्रिया धीमी हो जाती है.

·                    आम में विटामिन B-6 पाया जाता है, जो कि मस्तिष्क को चुस्त-दुरुस्त और फुर्तीला बनाये रखता है.

·                    आम में बीटा-केरोटीन और कार्टेन्वाइड उच्च मात्रा में पाया जाता है, जो शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूती प्रदान करता है।

·                    आम में उपस्थित एंटी-कैंसर और एंटीऑक्सीडेंट यौगिक पेट, फेफड़े, त्वचा, ल्यूकेमिया और प्रोस्टेट कैंसर के खिलाफ रक्षा प्रदान करता हैं।

·                    यह आंख की रोशनी को बेहतर बनाता है। एक कप आम का जूस पीने से हमें एक दिन के लिए जरूरी विटामिन A का 25 प्रतिशत हिस्सा मिल जाता है।

·                    आम में उच्च मात्रा में मौजूद विटामिन ए अच्छी दृष्टि को बढ़ावा देता है तथा रतौंधी, मोतियाबिंद, धब्बेदार, अध:पतनशुष्क आँखें, मुलायम कॉर्निया और सामान्य नेत्र असुविधा जैसे विभिन्न आंख से संबंधित विकारों से भी आँखों की रक्षा करता है।

·                    गर्मीयो के मौसम में आप पके हुए एवं कच्चे आम दोनों का सेवन करे, यह आपके शरीर को ठंडक प्रदान करेगा तथा पुनः हाइड्रेट भी कर देगा।

·                    कच्चे आम को पकाकर पीने से यह लू से बचा जा सकता है, याद रहे लू लगने पर भी कच्चे आम को पकाकर पीने से लाभ होगा ।

·                    आम में लेप्टिन नाम का रसायन होता है जो भूख कम लगने देता है, अतः आप कम खायेंगे तथा आपका हानिकारक कैलोरी भी बर्न हो जाएगी।

·                    आम आपको हार्ट अटैक के खतरे से दूर रखता है।

·                    आम किडनी की बीमारियों को दूर रखने में अत्यंत लाभकारी है।

·                    आम खाने से गैस की समस्या से भी मुक्ति मिलती है।

·                    आम गठिया को दूर करता है तथा हड्डीयों को मजबूत बनाये रखता है।

·                    आम में पाए जानेवाले विटामिन सी तथा विटामिन ए की उच्च एवं अच्छी मात्रा आपके प्रतिरक्षा प्रणाली को स्वस्थ और मजबूत रखने में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाते है। विटामिन ए शरीर के इम्यून सिस्टम की कार्यशीलता को उत्तेजित करने के लिए आवश्यक है। यह सफेद रक्त कोशिकाओं के उत्पादन को बढ़ावा देता है जो हमारी रोग प्रतिरक्षा प्रणाली को और भी मजबूती मजबूती प्रदान करता है।

·                    आम ग्रंथि में होने वाले कैंसर से हमारी रक्षा करता है।

·                    आम में पाए जाने वाले उच्च फाइबर सामग्री कब्ज तथा पेट के अल्सर से राहत प्रदान करता है। आम में पाए जाने वाले एंजाइम, कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन के पाचन को बढ़ावा देते हैं, जो भोजन को उर्जा में बदलने की प्रक्रिया को कार्यशील करते है।

धन्यवाद.......

Shlok Vinod Pandey

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